Der Edelsteinkärpfling ist ein äußerst robuster Fisch der im Süß-, Brack-, Meer- und hypersalinien Gewässern zu finden ist. Darüber hinaus verträgt die Art Wassertemperaturen von 0,6 bis 44 Grad Celsius, was das sehr große Verbreitungsgebiet von Nordamerika bis nach Venezuela erklärt.
Die elterliche Fürsorge des Herichthys cyanoguttatus ist beeindruckend anzusehen. Die Jungfische werden von den Eltern durchs Becken geführt und eingefangen, wenn sie sich von der Gruppe entfernen. Als Gemeinschaftsfisch ist diese Art eher nicht geeignet, weil sie sehr territorial und aggressiv werden kann.
Es gibt viele Arten von Molly-Fischen, von denen einige aus der Natur stammen und andere Kreuzungen zwischen verschiedenen Arten sind.
